生長板位在骨頭的近端及遠端，受到腦下垂體分泌的生長激素刺激，會不斷增生軟骨組織，尤其是四肢骨頭及脊椎骨的部位；過程中會加入膠原蛋白、鈣質及水份的基質，逐漸形成骨小樑及增加鈣質沉澱；之後，骨頭就會開始變長變寬，身高漸漸拉高。
生長板閉合的時間約在十六到十八歲左右，生長板閉合表示停止增生分裂，身高也就固定了!
除了遺傳，若是孩子出現性早熟，就可能讓生長板提早閉合、影響成長。如果不希望孩子過早面臨青春期，要盡量避免：
1. 減少手搖飲和甜食
手搖飲因為糖分含量高，所以會刺激胰島素分泌，而胰島素和生長激素就像翹翹板的兩端! 因此，當今天小朋友吃過多甜食或手搖飲，都可能會抑制生長激素分泌，進而影響小朋友的發育。
2. 拒絕油炸物
油炸物熱量很高，容易肥胖而導致性早熟，建議減少食用。
3. 避免肥胖
脂肪細胞過多會影響代謝，導致性腺發育混亂，容易表現性早熟而提早發育完畢，造成身高停滯! 除了飲食，也要鼓勵小朋友多運動，維持適當體重。
4. 愛當夜貓子
小朋友若有晚睡、熬夜的壞習慣，要趕快改掉 ! 生長激素是骨頭發展的推力，而晚上10點到凌晨3點正是分泌的高峰期，建議幼兒應在晚上9時前睡覺，小學生和國中生則不要超過10時喔!
環境荷爾蒙(塑化劑/介面活性劑/油漆等)，都可能讓小朋友早熟。建議餐具可以改用不銹鋼、瓷器或玻璃，減少塑膠使用，降低早熟風險唷 !
